Tortillas Frescas
Tortilla de Maíz Blanco Nixtamalizada (12 cm · Formato Taquero)
Tortillas nixtamalizadas frescas y artesanales de maíz blanco, 12 cm, grosor taquero idóneo (18-22 g).
5.90 €
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Tortillería Premium · Barcelona
Tortillas Nixtamalizadas Frescas en Barcelona.
Auténticas tortillas de maíz nixtamalizadas, frescas y artesanales, hechas en Barcelona con masa madre de maíz y sin aditivos industriales. Sabor a comal real con reparto refrigerado en toda la ciudad y también en Madrid. Totopos artesanos premium y tostadas mexicanas listas para tus guisos.
Producto estrella · Barcelona
Tortillas nixtamalizadas frescas, hechas en Barcelona
Las tortillas nixtamalizadas son la única tortilla de maíz auténtica: grano cocido en agua con cal viva alimentaria, reposado y molido en piedra hasta obtener nixtamal. Nada de harinas instantáneas, nada de conservantes. En nuestro obrador de Barcelona nixtamalizamos maíz criollo blanco, azul y amarillo cada semana para producir tortillas frescas con la elasticidad, el aroma a comal y el sabor de una taquería tradicional mexicana.
- ✓ Maíz criollo nixtamalizado a mano (blanco, azul, amarillo)
- ✓ Sin harinas industriales ni conservantes
- ✓ 21 días refrigeradas · 6 meses congeladas
- ✓ Reparto refrigerado 24-48h en Barcelona
- ✓ 100% libres de gluten de forma natural
- ✓ Formato taquero 12 cm · 18-22 g por pieza
Tortillería Premium
Auténticas tortillas nixtamalizadas frescas y artesanales. Elaboradas con masa madre de maíz, sin aditivos industriales. Sabor a comal real en Barcelona y Madrid.
Cierre de pedidos: martes 23:59
Tortillas de maíz en Barcelona
16 productos
Tortillas Frescas
Tortilla Mini Taquera (6 cm · Tacos Finos)
Tortillas mini nixtamalizadas de 6 cm. El tamaño perfecto para tacos gourmet, catas y eventos.
6.90 €
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Tortillas Frescas
Tortilla de Maíz Blanco Mesa (15 cm)
Formato grande 15 cm de maíz blanco, ideales para tacos generosos, gringas y quesadillas.
6.50 €
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Tortillas Frescas
Tortilla de Maíz Azul Premium (12 cm)
Tortillas de maíz azul nativo nixtamalizado. Sabor intenso y toque gastronómico único.
7.90 €
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Tortillas Frescas
Tortilla de Maíz Azul Mesa (15 cm)
Formato mesa 15 cm de maíz azul, perfecto para tacos gourmet y montajes de cocina de autor.
8.50 €
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Tortillas Frescas
Tortilla de Maíz Amarillo Criollo (12 cm)
Maíz amarillo criollo, dulzor natural y color dorado intenso. Nixtamalización real.
6.50 €
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Tortillas Frescas
Tortilla de Trigo Estilo Sonora (15 cm)
Tortillas de trigo suaves y elásticas estilo Sonora. Ideales para burritos y sincronizadas.
5.50 €
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Totopos & Crujientes
Totopos Artesanos Premium Snack
Auténticos totopos de maíz fritos artesanalmente. Crujiente inigualable para nachos y chilaquiles.
4.90 €
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Totopos & Crujientes
Totopos de Maíz Azul Premium
Totopos azules artesanales, color intenso y sabor profundo. Edición premium.
6.50 €
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Totopos & Crujientes
Totopos Horneados (Low Carb)
Horneados, no fritos. Menos grasa, mismo sabor de maíz nixtamalizado.
5.50 €
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Totopos & Crujientes
Tostadas Mexicanas de Maíz Blanco
Tostadas mexicanas de maíz blanco, crujientes y raspadas. Listas para montar tus guisos.
4.50 €
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Totopos & Crujientes
Tostadas de Maíz Azul
Tostadas finas de maíz azul, color violeta intenso. Versión premium.
6.50 €
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Harinas & Masa
Masa de Maíz Nixtamalizado Fresca
Bloque de masa fresca lista para prensar tus tortillas en casa. Producto refrigerado.
7.90 €
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Harinas & Masa
Harina de Maíz Nixtamalizado Blanco
Harina nixtamalizada lista para hidratar. Para tortillas, sopes y tlacoyos.
4.90 €
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Harinas & Masa
Harina de Maíz Nixtamalizado Azul
Harina de maíz azul nixtamalizada. Color intenso y sabor profundo.
7.50 €
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Harinas & Masa
Harina de Maíz Nixtamalizado Amarillo
Harina amarilla nixtamalizada, dulzor natural y color dorado.
5.50 €
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Tortillería mexicana en Barcelona y Madrid
En tiendamexicana.eu somos una tortillería mexicana con producción semanal en Barcelona y reparto refrigerado en Madrid. Comprar tortillas de maíz nixtamalizado en España siempre fue complicado: o llegaban con conservantes, o no eran de maíz real. Por eso nixtamalizamos nuestro propio maíz —blanco, azul y amarillo criollo— para producir tortillas frescas, masa lista para prensar y totopos artesanales en Barcelona con la calidad de una taquería tradicional.
Tortillas de maíz en Barcelona
Si buscas tortillas de maíz en Barcelona, en tiendamexicana.eu las preparamos a mano cada semana con maíz nixtamalizado: blanco, azul y amarillo criollo. Elaboradas sin conservantes ni harinas de maíz reconstituidas, con el grosor y la elasticidad que necesitas para tacos, quesadillas o totopos. Reserva antes del martes y recibe tu pedido fresco con envío 24-48h en toda la ciudad.
Nuestras tortillas de maíz en Barcelona están pensadas para quienes no quieren perder ni un punto de sabor: textura flexible, aroma a comal y un sabor auténtico que sostiene desde un taco sencillo hasta un guiso cargado de salsa. Elige formato taquero de 12 cm o tortillas más grandes para quesadillas y sincronizadas; todas salen del mismo nixtamal que usamos en casa.
¿Qué es la nixtamalización?
La nixtamalización es el proceso ancestral mesoamericano que cocina el maíz en cal viva. Libera aminoácidos, mejora la digestibilidad y aporta ese sabor inconfundible a tortilla recién hecha. Es la base de toda nuestra tortillería mexicana en Madrid y Barcelona.
Reparto refrigerado: pedidos antes del martes
Nuestro modelo es lean: producimos contra pedido. Reserva antes del martes y recibe tus tortillas, totopos y masa frescos entre jueves y viernes en Barcelona o Madrid, en cadena de frío permanente.
Tortillería Academy