Bebidas mexicanas · Guía
Jarritos: todos los sabores ordenados de menos a más dulce
El refresco de vidrio que acompaña cada taquería de México. Aquí tienes los sabores ordenados por nivel de dulzor real, qué notas tiene cada uno y con qué plato funciona mejor.
Qué son los Jarritos (y por qué saben distinto)
Jarritos nació en 1950 en Ciudad de México con una idea simple: refrescos con sabor a fruta de verdad, envasados en vidrio y menos gasificados que los refrescos de cola. Esa burbuja más suave y el azúcar de caña —no jarabe de maíz— son la razón de que sepa distinto a cualquier refresco europeo.
En nuestra sección de botanas y bebidas mexicanas trabajamos las cuatro referencias más pedidas. Esta es la escala de dulzor, de menos a más.
Jarritos Lima
El menos dulce
Cítrico seco, con amargor de cáscara y burbuja fina. El más refrescante y el que mejor limpia el paladar entre taco y taco.
Marida con: Tacos al pastor, cochinita, ceviche
Jarritos Mandarina
Dulzor medio
Cítrico redondo y aromático, menos ácido que la lima. El punto medio perfecto si no sabes por dónde empezar.
Marida con: Quesadillas, tostadas, botanas saladas
Jarritos Tamarindo
Dulce con acidez
Agridulce profundo, con ese toque terroso del tamarindo. El sabor más mexicano de la gama y el favorito de quien ya conoce la marca.
Marida con: Dulces enchilados, chamoy, chicharrón
Jarritos Guayaba
El más dulce
Tropical, floral y goloso. Casi un postre líquido: dulzor alto y aroma intenso a fruta madura.
Marida con: Pan dulce, conchas, postres
Tabla rápida de dulzor
| Sabor | Dulzor | Perfil | Con qué tomarlo |
|---|---|---|---|
| Lima | El menos dulce | Cítrico seco, con amargor de cáscara y burbuja fina | Tacos al pastor, cochinita, ceviche |
| Mandarina | Dulzor medio | Cítrico redondo y aromático, menos ácido que la lima | Quesadillas, tostadas, botanas saladas |
| Tamarindo | Dulce con acidez | Agridulce profundo, con ese toque terroso del tamarindo | Dulces enchilados, chamoy, chicharrón |
| Guayaba | El más dulce | Tropical, floral y goloso | Pan dulce, conchas, postres |
Tres formas de servirlos que mejoran el sabor
- Muy frío, nunca con hielo dentro: el hielo diluye la burbuja fina. Enfría la botella 3 horas y sírvela directa.
- Con sal y limón en el borde: el clásico de taquería para lima y mandarina.
- Micheladas y chamoyadas: el de tamarindo con chamoy y chile en polvo es una bebida entera por sí sola.